Tiramisú recept, az igazi

Tiramisú recept, az igazi
Vidíts fel! - ezt jelenti a tiramisú magyarul, és mivel valószínűleg azonnal megjelenik lelki szemeink előtt, ha az olasz édességekre gondolunk...
tovább »

Az articsókáról

Az articsókáról
Az articsókát - olaszul carciofo - imádják az olaszok: ha végignézünk egy tisztességes olasz étlapot, biztos, hogy nem hiányzik róla, még a pizzázókban sem, hiszen pizzafeltétként is népszerű.
tovább »

Olasz pék remekei

Olasz pék remekei

Ha olasz süteményekről és olasz pék termékekről van szó, akkor Davide Deligio neve garancia arra, hogy valami igazán finomat és olaszosat fogunk enni.


tovább »

Még egy kis pizza

Még egy kis pizza
"Ez hihetetlenül izgalmasnak hangzik, mert ha azt vesszük, hogy Olaszország legjobb pizzáját Nápolyban lehet kapni, és a világon az olasz pizza a legjobb, akkor ez a pizzéria készíti - és ezt szinte babonából ki sem merem mondani - a világ legjobb pizzáját..."
tovább »
H K Sze Cs P Szo V
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10

A tenger gyümölcsei gazdagon

2016.06.01. 18:00, szerda


A nagy érdeklődésre való tekintettel halas kurzust hirdetünk a tenger szerelmeseinek.

 

Év közben is szeretnéd asztalodra varázsolni a nyár, pontosabban a tenger ízeit? Szereted a halas ételeket, de az elkészítése gondot okoz vagy éppenséggel a friss tengeri hal beszerzése tűnik nehézkesnek? Netán nem igazán ismered a különféle tengeri herkentyűk felhasználási módját? 


Akkor ez a kurzus tökéletes választás számodra!


Ajándékutalvánnyal a különbözeti díj (1000 Ft) megfizetésével lehet részt venni!

 

A tenger gyümölcsei gazdagon

I sapori estivi d’Italia – Könnyű nyári fogások

2016.06.07. 18:00, kedd

Az olasz konyha fogásai között nem egy-két, hanem több ezer (!) olyan, egyszerűen elkészíthető étel van, mely egy kis olasz rafinériával könnyen a kedvenc ételünkké/a család kedvenc fogásává válhat. Csatlakozzatok a programhoz és lessetek el minden konyhai titkot olasz séfünktől!

I sapori estivi d’Italia – Könnyű nyári fogások

Az igazi olasz pizza titkai

2016.06.08. 18:00, szerda
Milyen az igazi olasz házilag készült pizza?
Ez mindenkit foglalkoztat, aki a pizzát szereti...és aki a pizzát szereti, szereti a focaccia-t is! :) Ez ugyanis az alaptészta, amit ezen a tanfolyamon megtanulunk elkészíteni!
Az igazi olasz pizza titkai

Magna Pasta! - Ízletes variációk tésztára

2016.06.09. 18:00, csütörtök

Érdekel a tészták világa? Szeretnél friss, kézzel gyúrt házi tésztát készíteni úgy, ahogy azt a nagyanyáink csinálták? Vagy még inkább, ahogy az olasz nagymamák gyúrják a mai napig?

Finomabbnál finomabb és változatosabbnál  változatosabb formában? Esetleg nálad is ott lapul a fiókban a tésztanyújtógép , de nem tudod, hogyan is kell helyesen használni? 

Magna Pasta! - Ízletes variációk tésztára

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2016.06.10. 18:00, péntek
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.
Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Friss olaszt tészták világa

2016.06.11. 10:00, szombat

Érdekel a tészták világa? Szeretnél friss, kézzel gyúrt házi tésztát készíteni úgy, ahogy azt a nagyanyáink csinálták? Vagy még inkább, ahogy az olasz nagymamák gyúrják a mai napig?

Finomabbnál finomabb és változatosabbnál  változatosabb formában? Esetleg nálad is ott lapul a fiókban a tésztanyújtógép , de nem tudod, hogyan is kell helyesen használni? 

Friss olaszt tészták világa

Street food all'italiana, avagy gyorskaják olasz módra

2016.06.14. 18:00, kedd

Focaccia, piadina, pizza al taglio, arancini di riso, panini caldi, fritto misto, panzerotti, bomboloni…és szinte a végtelenségig sorolhatnánk még azokat a tipikus olasz ételeket, amelyekbe lépten-nyomon belebotlik az ember, ha Olaszországban jár. Ugye hogy Neked is ismerősek a fenti ételek? Netán közöttük van a kedvenced is?

Street food all'italiana, avagy gyorskaják olasz módra

Az olasz pék remekei

2016.06.16. 18:00, csütörtök
Ugye milyen klassz egy jó társaságban finom borokat kortyolgatni és házi készítésű grissiniket ropogtatni? Vagy sajátsütésű focaccia-ból szendvicset készíteni reggelire? Ismered a tarallikat, a Puglia-ból származó is borkorcsolyákat?
Az olasz pék remekei

Az igazi olasz pizza titkai

2016.06.22. 18:00, szerda
Milyen az igazi olasz házilag készült pizza?
Ez mindenkit foglalkoztat, aki a pizzát szereti...és aki a pizzát szereti, szereti a focaccia-t is! :) Ez ugyanis az alaptészta, amit ezen a tanfolyamon megtanulunk elkészíteni!
Az igazi olasz pizza titkai

Olívaolaj kóstoló és vásárlási lehetőség az olasz Parovel cég közreműködésével

2016.06.24. 18:00, péntek

Te biztos a megfelelő olívaolajat használod?

Milyen az igazán finom, és valóban egészséges olívaolaj? Hogyan kell és lehet főzni vele? Hogyan tudod felismerni a valódi, extra szűz olívaolajat, és hogyan készül? Mire kell figyelni, ha olívaolajat vásárolsz? Ezekre és az összes többi kérdésedre választ kaphatsz, ha eljössz a kóstolásra, ahol az olasz Parovel cég magyarországi képviselője elmesél nekünk mindent, amit az olívaolajról tudni kell!

A kóstoló végén vásárlásra is lesz lehetőségetek!

Olívaolaj kóstoló és vásárlási lehetőség az olasz Parovel cég közreműködésével