Carne con carne - Húsimádók kurzusa
2017.10.24. 18:00, kedd
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.
Szakácsunk vezetésével megismerkedünk a különböző, leggyakrabban előforduló húsfajtákkal (szárnyas, szarvasmarha vagy sertés) valamint ezek elkészítésével és a filézés és klopfolás művészetével is.
Menü:
- Filetto di maiale all'aceto balsamico con scaglie di parmigiano e rucola
- spinaci al naturale burro (sertés szűzérmék parmezánsajt darabkákkal, rukkolával és spenóttal)
- Pollo agli aromi mediterranei (sült csirke falatok mediterrán fűszerezéssel)
- Patate e zucca al forno con salvia rosmarino parmigiano e pane grattuggiato(sütőben sült zsályás, rozmaringos burgonyagerezdek, sütőtökkel)
- Straccetti di petto di pollo con salsa di pomodoro capperi olive nere e basilico(csirkemmel csíkok bazsalikomos, kapribogyós, fekete olivás paradicsomszószban)
- Insalata di calabria con cipolla rossa, patate, peperoni verdi dolci (Calabriai saláta lilahagymával, burgonyával, édes zöld paprikával)
Sok szeretettel várunk minden kedves érdeklődőt!
(A receptváltoztatás jogát fenntartjuk! )
A tanfolyam ára:
- 1 főre: 10 000 Ft
- 2 főre: 20 000 Ft
- 3 főre: 30 000 Ft
- 4 főre: 40 000 Ft
- 5 főre: 106 000 Ft
Kedves Chef Tanonc!
A kiválasztott tanfolyamra történő jelentkezés lezárult. Kérjük válassz másik tanfolyamot és iratkozz fel hírlevelünkre, hogy időben értesülj aktuális kurzuskínálatunkról.
Reméljük hamarosan találkozunk!
Üdvözlettel:
STUDIO ITALIA Olasz Főzőiskola