Olasz ízek glutén és hús mentesen!

2017.09.21. 18:00, csütörtök

Olasz ízek glutén és hús mentesen!

Manapság egyre több ember érintett a gluténmentes étkezésben. Van, amikor ez egészségügyi okok miatt indokolt, van, hogy egészségmegőrzés a fő szempont. 





Bárhogy is legyen, mindenkit várunk szeretettel erre a különleges kurzusra.  

Minden étel cukor-, glutén-, tejtermék-, tojásmentes, vegán , 160 g szénhidrátos inzulinrezisztencia diétába illeszthető.

A kurzust Agrillo Vivienne tartja, aki  a szenvedélyének tartja, hogy egészséges és ízletes ételeket készítsen, amelyek beilleszthetőek a cukormentes / 160g szénhidrátos inzulinrezisztencia / gluténmentes / tejtermékmentes / tojásmentes / vegán étrendbe is. 


 Felhívjuk szíves figyelmüket, hogy a konyha, ahol főzünk használ nem gluténmentes anyagokat is.

Menü:

·         Minestrone leves- (Hagyományos olasz leves)

·         Fettucine alfredo- Szélesmetélt tészta, Alfredo szósszal

·         Rollatini melanzane- Sült padlizsán tekercsek

·         Tiramisu


     

Várunk mindenkit sok szeretettel a kurzuson! 

 

(A szakács- és receptváltoztatás jogát fenntartjuk!)


A tanfolyam ára: 10 000 Ft

A tanfolyamot vezeti: VIVIENNE Agrillo (magyar nyelven)

Szabad helyek száma: 7

Jelentkezz most!

A tanfolyamra való jelentkezéshez meg kell adnod néhány személyes adatodat. Erre azért van szükség, hogy a minden információt meg tudjunk veled osztani.

mégsem [x]
Jelentkezz a tanfolyamra!

Kérünk, add meg adataidat!

Név: Telefonszám:
E-mail cím: Cím:
Ezt a mezőt hagyd üresen!    
Megjegyzés
Hol hallottál rólunk?
Résztvevők: Fizetés módja:
átutalás
bankkártyás fizetés
ajándékutalvány
 

A fizetési mód kiválasztása előtt kérjük vedd figyelembe, hogy a tandíjat jelentkezést követően legkésőbb 72 órán belül szükséges befizetni.

Számlázási név: Számlázási cím:
  Ajándékutalvány sorszáma:

A tudnivalókat elfogadom.

Feliratkozom a főzőiskola hírlevelére.

H K Sze Cs P Szo V
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10

Cucina Regionale - Toszkána ízvilága

2017.08.24. 18:00, csütörtök
A toszkán konyha különleges szerepet foglal el az olasz gasztronómián belül. Egyszerű, de kiváló alapanyagokból készült, rusztikus, hagyományos fogások jellemzik. A legtöbbet használt alapanyaga a kenyér, a helyben termesztett kiváló minőségű olívaolaj, zöldségfélék és húsok.
Cucina Regionale - Toszkána ízvilága

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

2017.08.26. 11:00, szombat

Év elején is szeretnéd asztalodra varázsolni a nyár, pontosabban a tenger ízeit? Szereted a halas ételeket, de az elkészítése gondot okoz vagy éppenséggel a friss tengeri hal beszerzése tűnik nehézkesnek? Netán nem igazán ismered a különféle tengeri herkentyűk felhasználási módját? 

Akkor ez a kurzus tökéletes választás számodra!

Ajándékutalvánnyal a különbözeti díj (1.000 Ft) megfizetésével lehet részt venni! 

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2017.08.30. 18:00, szerda
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.
Carne con carne - Húsimádók kurzusa

La dieta mediterranea, avagy fogyókúra olasz módra

2017.09.12. 18:00, kedd

Mindenki szeretné újra kirobbanó formában lenni. Lehetséges mindez oly módon, hogy közben nem koplalunk, hanem finom olasz ételeket fogyasztunk? A válaszunk: igen! A mediterrán diétával legalábbis biztosan. 

Ha te is fitten szeretnéd várni a nyarat! Főzzük ki együtt a karcsúság titkát!

La dieta mediterranea, avagy fogyókúra olasz módra

Az igazi olasz pizza titkai!

2017.09.13. 18:00, szerda
Milyen az igazi olasz házilag készült pizza?

Ez mindenkit foglalkoztat, aki a pizzát szereti...és aki a pizzát szereti, szereti a focaccia-t is! :) 
Az igazi olasz pizza titkai!

Cucina regionale - Emilia-Romagna ínycsiklandó ízei

2017.09.20. 18:00, szerda
Emilia-Romagna konyhája mindent kínál, mi szem-szájnak ingere: csodás sonkát, mortadellát, fűszeres parmezán sajtot, házi készítésű metéltek tengernyi változatát- amelyeket ellenállhatatlan mártásokkal tálalnak-, laktató húsételeket, köztük aromagazdag vadakat, édes és sós péksüteményeket, remek desszerteket, csodás borokat, és nem utolsó sorban itt készül a világ legnemesebb ecete, az aceto balsamico tradizionale, azaz a tradícionális balzsamecet. 

Fedezzük fel együtt e térség páratlanul gazdag ízvilágát!
Cucina regionale - Emilia-Romagna ínycsiklandó ízei

Olasz ízek glutén és hús mentesen!

2017.09.21. 18:00, csütörtök

Olasz ízek glutén és hús mentesen!

Manapság egyre több ember érintett a gluténmentes étkezésben. Van, amikor ez egészségügyi okok miatt indokolt, van, hogy egészségmegőrzés a fő szempont. 




Olasz ízek glutén és hús mentesen!

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

2017.09.22. 18:00, péntek

Év elején is szeretnéd asztalodra varázsolni a nyár, pontosabban a tenger ízeit? Szereted a halas ételeket, de az elkészítése gondot okoz vagy éppenséggel a friss tengeri hal beszerzése tűnik nehézkesnek? Netán nem igazán ismered a különféle tengeri herkentyűk felhasználási módját? 

Akkor ez a kurzus tökéletes választás számodra!

Ajándékutalvánnyal a különbözeti díj (1.000 Ft) megfizetésével lehet részt venni! 

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

Az olasz pék remekei

2017.09.23. 11:00, szombat
Ugye milyen klassz egy jó társaságban finom borokat kortyolgatni és házi készítésű grissiniket ropogtatni? Vagy sajátsütésű focaccia-ból szendvicset készíteni reggelire? Ismered a tarallikat, a Puglia-ból származó kis borkorcsolyákat?
Az olasz pék remekei

Street food all'italiana - az olasz utcák ízei

2017.09.26. 18:00, kedd

Focaccia, piadina, pizza al taglio, arancini di riso, panini caldi, fritto misto, panzerotti, bomboloni…és szinte a végtelenségig sorolhatnánk még azokat a tipikus olasz ételeket, amelyek az olasz utcák forgatagát jellemzik. Ha jártál már Olaszországban, neked is ismerősek lehetnek a fenti ételek, hiszen az utcákat járva, az ember ezekkel találkozik legelőször. De ha még csak most tervezed a nyaralásod, itt az ideje, hogy megismerd az olasz utcák ízet!

Street food all'italiana - az olasz utcák ízei

Az igazi olasz pizza titkai!

2017.09.27. 18:00, szerda
Milyen az igazi olasz házilag készült pizza?

Ez mindenkit foglalkoztat, aki a pizzát szereti...és aki a pizzát szereti, szereti a focaccia-t is! :) 
Az igazi olasz pizza titkai!

Olívaolaj kóstoló és vásárlási lehetőség az olasz Parovel cég közreműködésével

2017.09.29. 18:00, péntek

Te biztos a megfelelő olívaolajat használod?

Milyen az igazán finom, és valóban egészséges olívaolaj? Hogyan kell és lehet főzni vele? Hogyan tudod felismerni a valódi, extra szűz olívaolajat, és hogyan készül? Mire kell figyelni, ha olívaolajat vásárolsz? Ezekre és az összes többi kérdésedre választ kaphatsz, ha eljössz a kóstolásra, ahol az olasz Parovel cég magyarországi képviselője elmesél nekünk mindent, amit az olívaolajról tudni kell!

A kóstoló végén vásárlásra is lesz lehetőségetek!

Olívaolaj kóstoló és vásárlási lehetőség az olasz Parovel cég közreműködésével

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 2.rész - I secondi piatti (húsok)

2017.09.30. 11:00, szombat
Az Olasz konyha alapjai elnevezésű, többrészes tanfolyamunkon egy igazi olasz étlapot veszünk végig, az előételtől, azaz az antipasto-tól a desszertig, a dolcé-ig mindent megtanulhatsz elkészíteni. Szakácsunk nemcsak ezen fogások sokszínűségét mutatja meg és tanít meg minket olasz szellemben főzni, de mesél az ételek eredetéről, a fogások különböző változatairól és arról, hogy az olaszok mikor mit esznek és mit nem! Mert az egy dolog, hogy nem tesznek ketchupot a pizzára, de parmezánt sem a tenger gyümölcseire. Harmadik óránkon a húsok elkészítését mutatja be szakácsunk. 
Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 2.rész - I secondi piatti (húsok)